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El colágeno es una proteína presente en diferentes partes del cuerpo cuya función principal es
mantener unidas las diferentes estructuras: piel, tendones, huesos, cartílagos, el tejido
hematológico, el adiposo, los órganos y los músculos.
Ahora, la duda acerca de si los suplementos de colágeno ayudan o no a ganar masa muscular es
muy frecuente entre quienes practican deporte. Aunque el cuerpo humano produce esta
proteína de forma natural, también es posible obtenerla a través de alimentos y productos
específicos.
Un estudio divulgado en la revista Nutrients hecho con personas entre los 24 y 26 años, tuvo
como objetivo saber el impacto de la suplementación de colágeno combinado con ejercicios de
fuerza. Los participantes completaron mediciones de composición corporal y fuerza, y se
tomaron biopsias del vasto lateral antes y después de una intervención de entrenamiento de 12
semanas. En concreto, consumieron 15 gramos de colágeno una hora antes del entrenamiento
diario. También hubo un grupo de placebo.
Como resultado se encontró que el grupo que consumió colágeno tuvo un aumento ligeramente
mayor de fuerza y de masa muscular sobre el grupo de placebo. No obstante, ambos
aumentaron de fuerza.
En otro análisis revelado en British Journal of Nutrition, se evaluó la influencia de la
suplementación con proteínas de colágeno versus un placebo después del ejercicio. Se encontró
que en un total de 53 hombres de edad avanzada con sarcopenia —que es la pérdida de masa
muscular por la edad— hubo un incremento significativamente más alto en masa muscular y
fuerza. Esto tras ingerir colágeno por 12 semanas.
El estudio analizó la masa libre de grasa, la masa grasa y la masa ósea antes y después de la
intervención. Así determinó que la suplementación con colágeno en combinación con el
entrenamiento de resistencia mejoró la composición corporal, ya que aumentó todos los
valores, incluida la masa muscular.
Así que la respuesta es: ¡sí! El colágeno es uno de los grandes aliados de la masa muscular. Si
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